Постови

Приказују се постови за јануар, 2020

IGY THE COOK - NAJUKUSNIJI KOLAČ KOJI NE GOJI (Low Carb)

Слика
NAJUKUSNIJI KOLAČ KOJI NE GOJI (Low Carb) Potrebno je: OSNOVA (BASE) 50 gr putera (butter) 150 gr oraha (walnuts) 150 gr pečenih lešnika (baked hazelnuts) FIL (TOP) 200 ml slatke pavlake (cream) 250 gr Ella sira (cream cheese) 15 gr želatina (unflavoured gelatine) 50 ml vode (water) 400 gr borovnica (blueberries Priprema: Istopite puter  Orahe i lešnike u blenderu izmiksujte na najsitnije (puterast oblik)  Dodajte istopljen puter u samlevene orahe i lešnike  Stavite smesu u manji pleh ( 25x25cm)  Stavite u frižider da se ohladi 30 minuta Želatin prelite hladnom vodom, sačekajte 10-15 minuta da nabubri, zatim stavite u rernu ili mikrotalasnu na UMERENU temperaturu da se istopi Stavite slatku pavlaku u posudu Dodajte sir. Ella, Rikotu, Maskrapone, Sremski sir..... Dodajte otopljeni želatin  Stavite borovnice u smesu Sve dobro promešajte varjačom Raspodelite fil

IGY THE COOK - KROMPIR NA MANASTIRSKI NAČIN

Слика
KROMPIR NA MANASTIRSKI NAČIN Potrebno je: 600gr krompira (potatoes) 150ml maslinovog ulja (olive oil) 5 čenova belog luka (garlic gloves) origano, 5 lovora (oregano, bay leaves) so i biber (salt and pepper) 150ml vode (water) 1 limun (lemon) Priprema: Zagrejte vodu do kljucanja Dodajte soli, dve kasičice Isecite krompir na kriške dodajte u pleh Isecite beli luk na tri dela Dodajte zajedno sa krompirom Dodajte i lorber, origano i biber Prelite sa vodom u koja se rastopila so i maslinovim uljem Promešsajte sve dobro Pecite u rerni 15-20 min na 250C zatim (dok voda ne ispari) zatim još 20-30 min na 200c Izvadite krompir, dodajte sok od jednog limuna i prelijte krompir Zapecite još 5-10 min, služite i uživajte VIDEO RECEPT!!!

IGY THE COOK - ANTIBIOTIK SUPA

Слика
ANTIBIOTIK SUPA Potrebno je: glavica belog luka (garlic bulb) 1 luk (onion) 1-2 kocke za supu (bouillon cube) voda po potrebi (water as needed) kašika brašna (1 tbps flour) 100ml belog vina (white wine) 200ml kisele pavlake (sour cream) so (salt) maslinovo ulje (olive oil) 3 tosta (3 slices of bread) Priprema: Stavite kocku supe u vodu (Napravite bujon) Isecite sitno crni luk Stavite u maslinovo ulje  i przite dok ne omekša Izgnječite beli luk Propržite sa lukom, ali kratko, dok ne zamiriše Dodajte brašno Dodajte belo vino Sipajte bujon Kuvajte 15-20 minuta, zatim stapnim mikserom usitnite jelo Dodajte pavlaku Napravite tost od hleba posolite jelo Isecite tost na kocke Stavite hleb u supu Servirajte jelo i uzivajte VIDEO LINK!

IGY THE COOK - KUVANA RAKIJA

Слика
KUVANA RAKIJA Potrebno je: 100ml rakije (brandy) 25ml vode (water) 2 kašike šećera (sugar) Priprema: Istopite šećer u šerpici zatim pustite da se karamelizuje dodajte vodu u karamelizovani šećer i kuvajte dok se šećer ne istopi dodajte rakiju u šerpicu i kuvajte na umerenoj vatri dok ne baci prvi ključ servirajte i služite toplo VIDEO RECEPT