Постови

Приказују се постови за новембар, 2019

IGY THE COOK - LIGNJE SA KROMPIROM

Слика
 LIGNJE SA KROMPIROM  Potrebno je: 600GR LIGNJI (squid) 3 KROMPIRA (potatoes) PERŠUN (parsley) MASLINOVO ULJE (olive oil) GLAVICA BELOG LUKA (garlic head) SO I BIBER (salt and pepper) Priprema: Očistite lignje. Središnje telo izvadite i isecite ispod očiju izvadite kost koja se nalazi sa strane lignji isecite ispod očiju, i izvadite malu "kuglicu iz kraka" Isecite krompir na komade isecite peršun i beli luk na sitno stavite sve u zdelu  dodajte ulje  dodajte so i rukama promešajte stavite u rernu 40-50 minuta na 200c Kada je gotovo, servirajte i uz vino pojedite

IGY THE COOK - NJOKE ALA ACA STOJANOVIC (SA PRŠUTOM I TIKVICAMA)

Слика
NJOKE ALA ACA STOJANOVIC (SA PRŠUTOM I TIKVICAMA) Potrebno je: 500GR NJOKA 150GR PRŠUTE 1 TIKVICA 30GR PARMEZANA 200ML NEUTRALNE PAVLAKE SO BIBER Priprema: Ogulite i iseckajte tikvice Zatim ih propržite na malo masti oko 10 minuta Isecite prsutu  i propržite zajedno sa tikvicama U zavrelu vodu dodajte njoke i kuvajte dok ne isplivaju na površinu Kada su tikvice omekšale, dodajemo neutralnu pavlaku dodajemo i beli luk Procedimo njoke i dodamo u smesu Pomešamo sastojke i serviramo

IGY THE COOK - PASULJ SA REBRIMA

Слика
PASULJ SA REBRIMA  Potrebno je: 500GR PASULJA 600GR SUVIH REBARA 2 VEĆA CRNA LUKA 150GR SLANINE MASNE 5-6 ČENOVA BELOG LUKA KAŠIKA BRAŠNA KAŠIKA ALEVE PAPRIKE Priprema: Potopite pasulj preko noći Sledećeg dana isecite crni luk i beli luk Dodajte u šerpu sa crnim i belim lukom suva rebra i slaninu Posolite, pobiberite i promešajte sve sastojke u šerpi kuvajte pasulj oko dva sata, ili dok pasulj ne bude mekan. Napravite zapršku. Tako što ćete rastopiti kašiku masti i ubaciti u to kašiku aleve paprike i kašiku brašna. Dodajte u pasulj i pustite na kipi još 5-10 minuta Servirajte gotov pasulj i uživajte

IGY THE COOK - KOLАČ OD JABUKA

Слика
KOLАČ OD JABUKA Potrebno je: 7-8 JABUKA 200GR SUVOG GROŽĐA 500GR ŠEĆERA KAŠIČICA PRAŠKA ZA PECIMO ( 500GR BELOG BRAŠNA 500GR INTEGRALNOG BRAŠNA 250ML ULJA ZA PREMAZIVANJE DŽEM OD KAJSIJA 100GR ORAHA Priprema: Izrendajte jabukе Stavite i suvo grožđe u sud i dodajte šećer promešajte sve sastojke i ostavite da odstoji oko pola sata. Dok jabuke ne puste svoj sok Potom dodajte belo brašno i integralno brašno i prašak za pecivo dodajte i ulje Promešajte sastojke sve i raspodelite u nauljeni pleh Pecite 40 minuta na 200c. Potom izvadite pleh iz rerne i premažite kolač džemom od kajsija Isitninte orahe i dodajte preko kolača Servirajte i uživajte u njemu