IGY THE COOK - ĆURETINA SA PEČENIM BELIM LUKOM
ĆURETINA SA PEČENIM BELIM LUKOM
Potrebno je:
400gr ćurećih grudi
3 glavice belog luka
200ml pavlake za kuvanje
kašičica soli
malo bibera
Priprema:
Isecite vrhove belog luka.
Uvite svaku glavicu belog luka u foliju
Stavite u rwernu i pecite oko 50 minuta na 200c
Za to vreme propržite na masti ćureći file
Dok se file prži, isecite crni ili crveni luk
Odložite isprženo meso i propržite luk
Dodajte neutralnu pavlaku, poslolite i pobiberite
Izvadite beli luk iz rerne i iscedite sve iz njega
Dobijeni sos promešajte i sjedinite još desetak minuta.
Vratite ćureći file u sos.
Sjedinite sve i servirajte na tanjir
Коментари
Постави коментар