Постови

IGY THE COOK - ĆURETINA SA PEČENIM BELIM LUKOM

Слика
ĆURETINA SA PEČENIM BELIM LUKOM Potrebno je: 400gr ćurećih grudi 3 glavice belog luka  200ml pavlake za kuvanje kašičica soli malo bibera  Priprema: Isecite vrhove belog luka. Uvite svaku glavicu belog luka u foliju Stavite u rwernu i pecite oko 50 minuta na 200c Za to vreme propržite na masti ćureći file Dok se file prži, isecite crni ili crveni luk Odložite isprženo meso i propržite luk Dodajte neutralnu pavlaku, poslolite i pobiberite Izvadite beli luk iz rerne i iscedite sve iz njega Dobijeni sos promešajte i sjedinite još desetak minuta.  Vratite ćureći file u sos. Sjedinite sve i servirajte na tanjir

IGY THE COOK - MANITAROPITA

Слика
IGY THE COOK - MANITAROPITA Potrebno je: 1 lisnato testo 150 gr slanine (najbolje pančete) 400gr šampinjona 200ml slateke pavlake so biber Priprema: Isecite slaninu na komadiće i propržite je na malo masti. Isecite sampinjone i ubacite zajedno sa slaninom da se prže dok ne omekšaju. Dok se slanina i šampinjoni prže, razvucite lisnato testo, na debljinu oko 1cm. izbušite testo viljuškom da se ne bi podizalo i stavite u rernu na 200c-10 minuta. Posle tog vremena, izvadite lisnato testo i stavite preko njega gotovu smesu Zalite sve pavlakom i izrendajte sir preko svega Vratite u rernu na 200c - 20 minuta