IGY THE COOK - ĆURETINA SA PEČENIM BELIM LUKOM
ĆURETINA SA PEČENIM BELIM LUKOM Potrebno je: 400gr ćurećih grudi 3 glavice belog luka 200ml pavlake za kuvanje kašičica soli malo bibera Priprema: Isecite vrhove belog luka. Uvite svaku glavicu belog luka u foliju Stavite u rwernu i pecite oko 50 minuta na 200c Za to vreme propržite na masti ćureći file Dok se file prži, isecite crni ili crveni luk Odložite isprženo meso i propržite luk Dodajte neutralnu pavlaku, poslolite i pobiberite Izvadite beli luk iz rerne i iscedite sve iz njega Dobijeni sos promešajte i sjedinite još desetak minuta. Vratite ćureći file u sos. Sjedinite sve i servirajte na tanjir