IGY THE COOK - LIGNJE SA KROMPIROM

LIGNJE SA KROMPIROM Potrebno je: 600GR LIGNJI (squid) 3 KROMPIRA (potatoes) PERŠUN (parsley) MASLINOVO ULJE (olive oil) GLAVICA BELOG LUKA (garlic head) SO I BIBER (salt and pepper) Priprema: Očistite lignje. Središnje telo izvadite i isecite ispod očiju izvadite kost koja se nalazi sa strane lignji isecite ispod očiju, i izvadite malu "kuglicu iz kraka" Isecite krompir na komade isecite peršun i beli luk na sitno stavite sve u zdelu dodajte ulje dodajte so i rukama promešajte stavite u rernu 40-50 minuta na 200c Kada je gotovo, servirajte i uz vino pojedite