USKRŠNJA POGAČA - Praznično zadovoljstvo savršenog ukusa!                                                        Potrebno je:  Za kvasac (for yeast): 1/4 pivskog kvasca (1/4 yeast) 1 kk šećera (1 tsp sugar) 1 kk brašna (1 tsp flour) malo mleka (little milk) Testo (dough): 500 gr brašna (500gr flour) 5 gr suvog kvasc (5 gr dry yeast) 1 kk soli (1 tsp salt) 2 jaja (2 eggs) 250 ml toplog mleka (250 ml warm milk) 50-100 ml ulja (50-100 ml oil) 250 gr margarina (250 gr margarine) Premaz (spread): 1 jaje (1 eggs) malo susama (sesame) 1 kk brašna (1 tsp flour) Priprema: Napravite kvasac. Pomešajte kvasac, malo tolog mleka, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Neka odstoji dok se ne podigne Napravite testo. Dodajte brašno Suvi kvasac Jaja Pripremljeni kvasac Toplo mleko Umesite testo Dod...

Uskršnja JAGNJETINA za početnike (Brzo,lako, ukusno!) Potrebno je: 2 kg jagnjetine (plećka, but...neki omiljeni deo) 2 kašike masti So po potrebi Voda 50-100 ml 1 kg krompira Priprema: Uzmite jagnjetinu Poslolite svih strana. Utrljajte dobro. Dodajte dve kašike masti i nju namaćite po jagnjetini Dodajte sa strane malo vode Pecite sledećim redom 200 C - 45 min - Prelijete malo jagnjetinu - Okrenite  (Dodajte krompir) 180 C - 35 min - Prelijte i Okrenite 180 C 40-50 min (Gotovo) Prelijte Okrenite Dodajte krompir Okrenite i prelijte VIDEO RECEPT

LENJA PITA sa višnjama i heljdom - Ukusna lenština na vašoj trpezi Potrebno je: 200 gr belog brašna (200 gr white flour) 100 gr heljdinog brašna (100 gr buckwheat flour) 1 celo jaje (1 whole egg) 2 žumanca (2 yolks) 120 gr šećera (120 gr sugar) So (Salt) Vanilin šećer (Vanilla sugar) 500 gr višanja (500 gr cherrys) 1 SK šećera (1 Tbsp sugar) 150 gr masti (150 gr fat) 3 SK griza (3 Tbsp semilna) Priprema: Napravite testo. Pomešajte šećer Jedno celo jaje i dva žumanca Malo soli Dodajte i domaću mast Vanilin šećer Pomešajte mikserom Dodajte belo i heljdino brašno Nastavite ručno da mešate. Smesu stavite u frižider na sat- sat i po. Pošećerite višnje i dodajte griz Staviti testo u kalup Dodajte preko testa višnje Cepkajte preostalo testo i stavite preko Stavite u zagrejanu rernu i pecite  180 C 35-40 min VIDEO RECEPT