IGY THE COOK-"GIBANICA" od kukuruznog brašna (prelivena kajmakom)

 "GIBANICA" od kukuruznog brašna (prelivena kajmakom)

Potrebno je

2 jaja 2 eggs so salt 150 ml mleka 150 ml milk 3 sk ulja 3 tbsp oil prašak za pecivo baking powder 500 gr sira 500 gr cheese oko 150 ml vode about 150 ml water 6 sk kukuruznog brašna 6 tbsp corn flour za preliv (dressing) 150 ml hladnog mleka 150 ml cold milk 2 sk kajmaka (2 sk kaymak)

Priprema:

Pomešajte jaja mleko i so

dodajte ulje

prašak za pecivo

sir

dobro izmešajte

dodajte vode

Zatim brašno. Dodajte još vode po potrebi. Treba da je malo gušće nego za palačinke

stavite u nauljen pleh

pecite na 250 C -20-25 min, zatim izvadite i prelijte hladnim mlekom

dopecite još 2 minuta na 200 C, zatim prelijte kajmakom

dopecite još minut!

VIDEO RECEPT!!!